czwartek, 25 sierpnia 2016

Pudding z ciasta drożdżowego


Ten smaczny przepis pojawił się u nas całkiem niedawno, kiedy próbowałam reanimować domowe drożdżówki z dnia poprzedniego. Okazało się, że to genialny i prosty pomysł na wykorzystanie jakiegokolwiek przeschniętego słodkiego ciasta drożdżowego (chałki, babki drożdżowej, drożdżówek itp.). Po zapieczeniu ciasta z masą śmietanowo-jajeczną w piekarniku powstaje fajny deser do jedzenia zarówno na ciepło, jak i na zimno.

poniedziałek, 25 kwietnia 2016

Zimowy kociołek


Na szybach rano jeszcze szron, w dzień pada deszcz, a wczoraj nawet zdarzył się deszcz ze śniegiem. Chciałabym już jeść botwinkę, szparagi i sałaty, jednak organizm jeszcze woła o ciepłą strawę! Nie ma zatem wyjścia, dzisiaj na obiad jedna z moich ulubionych warzywnych.

niedziela, 14 lutego 2016

Biscotti orkiszowe (vel cantuccini)


Uwielbiam biscotti, ale tylko te własnoręcznie przygotowane. Oryginalne, włoskie, są dla mnie za słodkie i zbyt "perfumowane". Uwielbiam je oczywiście za ich niepowtarzalną chrupkość! Dzisiaj w wersji zdrowszej, bo z orkiszowej mąki i to pełnoziarnistej!