Pasta z tuńczyka i suszonych pomidorów

Wiosną często sięgam po różne rodzaje chrupkiego pieczywa, np. Wasę. Poszukuję wtedy alternatywy do masła, tak aby kanapkę czymś posmarować ale żeby nie było to zbyt kaloryczne. Fajnie jeśli może być przy okazji kolorowo i zdrowo. W tym wypadku okazało się, że oprócz tych wszystkich zalet, pasta jest bardzo ciekawa w smaku, zdecydowana i charakterna! Takie lubię! 

Pasta z tuńczyka i suszonych pomidorów

przepis znalazłam u Karoliny na stronie zmyslywkuchni.blogspot.com
____________

1 puszka tuńczyka w oleju

garść świeżej natki pietruszki lub bazylii
6-8 połówek suszonych pomidorów w oliwie

łyżka koncentratu pomidorowego
łyżeczka soku z cytryny
szczypta chilli 

świeżo zmielony pieprz 

____________

Wszystkie składniki zmiksować razem na gładką masę. Doprawić do smaku.

Jeśli używamy tuńczyka w sosie własnym, możemy do pasty dodać 2 łyżki oliwy.
____________


W wersji dietetycznej używam tuńczyka w sosie własnym.