Blok czekoladowy

 

Mróz zelżał, więc kiedy dzisiaj wyszłam z domu, poczułam miłe uczucie ciepła :-) Niesamowite, -5 na zewnątrz, a człowiek czuje jakby wiosna przyszła! Tak mi się wiosennie zrobiło, że postanowiłam przygotować coś smakowitego do podgryzienia. Padło na przepyszny blok czekoladowy, który kiedyś znalazłam u Nutinki. 

Taki blok, to nie tylko boski smak, ale również niesamowite wspomnienia czasów, kiedy na każdą imprezę licealną moja przyjaciółka Justyna musiała dostarczyć swój słodki przebój, czyli właśnie blok czekoladowy. Za każdym razem kiedy zajadam sobie taki blok, no i jeszcze włączę sobie ten kawałek, to przenoszę się do wczesnych lat dziewięćdziesiątych... Ależ to były czasy!

Blok czekoladowy

przepis pochodzi ze strony U nutinki

____________ 

½ szklanki mleka

2 szklanki cukru 

2 kostki masła

5 łyżek kakao

500 g mleka w proszku (nie granulowane)

300 g pokruszonych herbatników

ew. bakalie 

____________

Mleko gotuję z cukrem do rozpuszczenia. Odstawiam z ognia i dodaję masło i kakao. Dokładnie mieszam, aż wszystkie składniki się połączą. 

Stopniowo dodaję mleko w proszku (przesiewając je przez sito), ciągle mieszam. 

Na samym końcu dodaję pokruszone herbatniki i ew. bakalie.

Masę wylewam do przygotowanej formy, którą wcześniej wykładam zwykłą folią spożywczą. 

Schładzam przez kilka godzin w lodówce. Podaję pokrojony w kostkę.