Jajka z wędzonym łososiem

Oto szybki i elegancki sposób podania jaj, nie tylko z okazji wielkanocnego śniadania. 




























Jajka z wędzonym łososiem
ilość porcji: 4-8
____________

4 jajka na twardo
3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
4 plastry wędzonego łososia
pieprz biały
kilka gałązek koperku
____________

Jajka obieram, przepoławiam.

Na każdą połówkę nakładam kleks jogurtu, posypuję delikatnie pieprzem. Na wierzchu układam po kawałku łososia i przybieram koperkiem.